Menu

Spring Menu

Finger food

サーモンマリネと
リコッタチーズのタルタルを詰めた
トマトファルシ


鴨肉と山菜のピンチョス
わさびのサルサヴェルデソース


Cold dishes

プロシュートとホロ苦野菜のサラダ
苺ドレッシング


筍、たこ、山菜の胡麻味噌和え


牛肉とアスパラガスのグリル
 ポルトソースパルミジャーノ添え


真鯛とドライトマトの
 新玉ねぎクリームパスタ 


香草チキンと春キャベツの
 サンドウィッチ

Hot dishes

国産豚ロースのソテー
 レンズ豆と赤ワインのソースローズマリー風味


鰆のオーブン焼き白ワインソース


桜海老、しらす、菜の花のジンジャーピラフ

Dessert

ドライフルーツとナッツの
 ロールケーキ抹茶風味


青りんごのムース
 クラッシュベリーソース

お一人様
 3,000円(税別)

Winter Menu

Finger food

鶏胸肉のコンフィと
カリフラワーのピンチョス


帆立のグリルと
クリームチーズを詰めた
オリーブのピンチョス


Cold dishes

タラとカブの
イタリアン南蛮漬け


ローストポーク 自家製塩ポン酢


国産若鶏の唐揚げ
 リンゴと粒マスタードの
ビネガーソース


カジキマグロとアンディーブ、
ブロッコリーのパスタ


鴨のバルサミコ焼きと
ポワローネギマリネの
グリルパンサンド

Hot dishes

ブリの蒸し焼き
 生姜と百合根の和風ソース


牛バラ肉とブレゼした香味野菜の
柔らか煮


イトヨリダイの
アクアパッツァ風ペンネ

Dessert

金柑コンポートのチーズケーキ


サバランのフルーツ添え

お一人様
 3,000円(税別)