Menu

Autumn Menu

Finger food

ポルチーニ茸とマッシュルームの
グジェール


イナダの柚庵焼きと
青銀杏のピンチョス

Cold dishes

秋茄子と蓮根のサラダ、
スモークサーモンのサンドウィッチ


ローストビーフ
 レフォールとフレッシュトマトの
ソース


炙り鰹のカルパッチョ
 エシャロットとグレープフルーツの
ソース


白身魚と彩り野菜のフリット
 ネギ塩ソース


キノコの山椒ソテーと
秋刀魚の照り焼きのパスタ

Hot dishes

太刀魚のオーブン焼き
 ルッコラのジェノベーゼソース


国産鶏のソテー
 セージといちじくのバルサミコソース


サルシッチャとブロッコリーの
トマトソースペンネ

Dessert

南瓜と紫芋のパウンドケーキ
 カシス風味


マロンのパンナコッタ
 柿のマリネ添え

お一人様
 3,000円(税別)

Winter Menu

Finger food

鶏胸肉のコンフィと
カリフラワーのピンチョス


帆立のグリルと
クリームチーズを詰めた
オリーブのピンチョス


Cold dishes

タラとカブの
イタリアン南蛮漬け


ローストポーク 自家製塩ポン酢


国産若鶏の唐揚げ
 リンゴと粒マスタードの
ビネガーソース


カジキマグロとアンディーブ、
ブロッコリーのパスタ


鴨のバルサミコ焼きと
ポワローネギマリネの
グリルパンサンド

Hot dishes

ブリの蒸し焼き
 生姜と百合根の和風ソース


牛バラ肉の柔らか煮
 香味野菜のブレゼソース


イトヨリダイの
アクアパッツァ風ペンネ

Dessert

金柑コンポートのチーズケーキ


サバランのフルーツ添え

お一人様
 3,000円(税別)