Case Study

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ESPRIT&Co.の
ウェディングメニュー

・水牛のモッツァレラとポークパテのピンチョス
・オマール海老と日向夏のココット
・ヒラメと香味野菜の串仕立てポン酢ジュレ

#ケータリング料理
#コロナフードアクション
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#感染症対策
#コロナに負けるな

アウトドアキットフライパンでパエ

アウトドアキット

フライパンでパエリア🥘
仕込みはお任せください。

現地でフライパンに材料を入れて
火にかけたら完成！って
なるようにしっかり仕込んでおきます。

フライパンは
turkとか鉄がお勧め🍳

#キャンプ#アウトドア
#グランピング
#turk

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#キャンプ飯 #キャンプコーデ #キャンプ好きな人と繋がりたい
#アウトドア好きな人と繋がりたい

#品川 #五反田 #武蔵小山 #戸越銀座
#目黒
#コロナに負けるな

フルコースのケータリングで、
ご自宅にお伺い致しました。

ご予算、ご要望に合わせて
都度メニューをご提案しています。

本日のメニュー
¥10,000(税別)

『ノルウェーサーモンのグジェール柑橘の香り』
『旬の鰤カルパッチョ彩大根柚子風味』
『筍と蛤のスープ春菊添え』
『平目のヴァプール塩麹クリームソース』
『大山鶏のガランティーヌ香味赤ワインソース』
『苺のミルフィーユベリーソース』
『自家製フォカッチャとバケット』
『コーヒー／紅茶』

ESPRIT&Co.のケータリングはビュッフェ

ESPRIT&Co.のケータリングは
ビュッフェでも
しっかり
飛沫対策します。

個包装も出来ます。
BOX詰め合せも出来ます。
オンライ飲み会用宅配プランもあります。

ケータリングを諦めていた皆様、
ビュッフェを諦めていた皆様、
是非一度ご相談ください！

#ケータリングパーティー
#飛沫防止パーテーション
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お弁当も承っております。
お客様のご要望をお伺いして、オリジナルメニューを作成しお作りしています😊

ボリューム重視2000円(税別)の
一例です。

・アサリとシラスの炊き込みご飯
・ブロッコリーとカリフラワーのアワチョビマリネ
・カボチャとアーモンドのサラダ
・鴨肉と菜の花の酢味噌和え
・プッタネスカソースのペンネ
・真鯛の蒸し焼き
・チキンの葱塩焼きレモン風味とロースト野菜

#お弁当#ケータリング

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アウトドアキットの販売を開始します。

材料の購入、下準備が大変な
あのキャンプ料理を
ESPRIT&Co.がお手伝いします。

最後の仕上げは現地で！
皆さんのキャンプギアで完成させてください😊

出発の前日に店頭にてお渡し。
配送希望のお客様には真空冷凍でお送りもできます。

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ESPRIT&Co.なら

ケータリングでも
しっかりと
飛沫対策したビュッフェを
スタイリッシュにお届けすることが出来ます😊

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ESPRIT&Co.の焼菓子

店舗販売は勿論のこと、
ケータリングでのご用意も可能です。

イベント、セミナー等の休憩時にドリンクサービスとセットでご利用頂き大変好評です。

感染症対策にもなる
個包装でのご用意です😊

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catering service

クルーザー内で。
シェフとサービススタッフが同乗してフルコースをご用意しております🍽

東京、横浜のマリーナに対応しております。

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#クルーザー
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catering service

ビュッフェによるパーティーは
今暫く難しいかもしれませんね。

フルコースのケータリングも大変好評を頂いております。
シェフがお伺いし、現地で調理を致します、
調理施設が無い施設でも対応出来るメニューとノウハウがあります！

「北海道産帆立と甘海老のタルタル」
「シャラン鴨と焼きとうもろこし　ボルトソース」
「フィノッキオとフルーツトマトのガスパチョ　生雲丹添え」
「真鯛のポシェ　魚介の濃厚ソース」
「和牛頰肉の赤ワイン煮込み　旬の野菜添え」
「クレームダンジュとメロンムースのパフェ」

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前日予約にて特注のお弁当も承りま

前日予約にて
特注のお弁当も
承ります。

鯛飯　和牛のローストビーフ　豆腐ハンバーグ　帆立のグリル　ラタトゥイユ　キンピラ　2色じゃがいものソテー
¥2,000
(デザート付きは¥2,500)

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ロゴ入り #マカロン #macaron #buffet #

ロゴ入り
#マカロン

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Christmas party

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『帆立と野菜のグリル
青海苔バターソース』

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〆鯖の炙りとオレンジ、ザクロ

〆鯖の炙りと
オレンジ、ザクロ

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