<スペシャルアレンジ>　2009'　10月季節のメニュー　October　menu　3,150円（税込）

　Finger Food
　 　 　 　
茄子とバジル風味ペーストの
シュー仕立て
ボロネーズソースとビーンズの
パートフィロ包み
 　 　






　 　

　Cold dishes
　 　 　 　
南瓜とキタアカリのブルーチーズソース
魚介のマリネ　サフラン風味の
ビネグレットソース
帆立と野菜のミルフィーユ仕立て
トマトクーリソース
旬のキノコとイタリアンサラミ
レホール風味












　 　 　 　
自家製スモークチキンの
ハニーブレッドサンド
 　 　 　






　 　

　Hot dishes
　 　 　 　
真鯛の蒸し焼き
ミネストローネ仕立て
若鶏のグリル
林檎とブランデーのクリームソース
秋鮭のターメリックピラフ








　Dessert
　 　 　 　
ヨーグルトのムース
葡萄のコンポートのせ
カシス風味のプティモンブラン
 　








※お料理は一例です。季節の素材を生かしたお料理をご提供致します。