<スペシャルアレンジ> 2011' クリスマスメニュー Christmas menu 3,675円（税込）
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Finger Food
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グリルしたオマール海老のピンチョス
ドライトマト風味
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角切りポークと赤パプリカと
白カブのピンチョス 香草バターソース
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鰤の軽いスモークのピンチョス 鱒子添え
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Cold dishes
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水牛のモッツァレラチーズと彩り野菜
のマリネ エシャロット風味
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ローストビーフ
リンゴとオニオンのソース
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キノコのフラン アメリケーヌソース
ココット仕立て
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ラタトゥイユとルッコラのパスタ
パルミジャーノ添え
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パルマ産生ハムとグリル野菜
のクロワッサンサンド
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Hot dishes
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キノコと栗のチキンロール
トリュフソース
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サーモンのグリル アーモンド風味
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シーフードクリームグラタン
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Dessert
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ガトーショコラ・洋梨の
タルト・ベイクドチーズケーキ
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フルーツ盛り合わせ
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※お料理は一例です。季節の素材を生かしたお料理をご提供致します。
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