<スペシャルアレンジ>　2011'　秋のメニュー　Autumn　menu　3,150円（税込）

　Finger Food
　 　 　 　
帆立と海老のムース
サフランソース
和牛ローストの味噌漬け
串仕立て
 　 　


　 　

　Cold dishes
　 　 　 　
カツオのたたき風
ガーリック醤油ソース
穴子と三つ葉の玉子焼き
自家製なめたけ添え
グリル野菜とスモークベーコンの
マスタード風味
イワシとカボチャの
アンチョビケッパーソース







　 　 　 　
ローストポークと野菜のトルティーヤ
 　 　 　




　 　

　Hot dishes
　 　 　 　
カジキマグロとナスのチーズ焼き
トマトソースで
若鶏もも肉のロースト
香草バター風味
秋鮭の混ぜご飯　香味野菜添え





　Dessert
　 　 　 　
秋の果実とキャラメルのタルト
バニラ風味のパンナコッタ
洋梨のソース
 　










※お料理は一例です。季節の素材を生かしたお料理をご提供致します。