<スペシャルアレンジ>　2009'　4月季節のメニュー　April　menu　3,150円（税込）

　Finger food
　 　 　 　
揚げラビオリ（リコッタと筍）
ラディッシュとホイップバターのピンチョス
ゲランドの塩で
 　
　


　 　

　Cold dishes
　 　 　 　
アスパラガスと春野菜のマリネ
ホタルイカとじゃがいものクスクス和え
バジルソース
鰆のライム風味ロースト
サルサソース
　


　 　
チキンフリット
ふき味噌マヨネーズソース
キャロットブレッドの
ローストビーフサンド

　





　Hot dishes
　 　 　 　
鯛のバプール　桜風味
白ワインクリームソース
春キャベツとハンバーグの煮込み
魚介と空豆のピラフ
新玉ねぎ添え







　Dessert
　 　 　 　
バニラ風味のパンナコッタ
ベリーソース
アプリコットとフルーツの焼きタルト
 　




※お料理は一例です。季節の素材を生かしたお料理をご提供致します。